Analisis Rekomendasi Pemilihan Mi Instan Berdasarkan Logika Fuzzy Mamdani

Abstract

Mi instan adalah salah satu produk makanan cepat saji saat ini banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Memilih mi instan untuk konsumen yang mengonsumsinya tentu tidak mudah. Banyak produk mi instan yang beredar di pasaran baik secara pasar tradisional maupun modern pasar. Biasanya konsumen akan memilih mi instan sesuai dengan keinginannya, baik dari kandungan nutrisi, harga, dan sebagainya. Konsumsi mi instan dengan kandungan nutrisi yang rendah akan kurang baik untuk kesehatan. Selain itu juga, konsumen mempertimbangkan harga mi instan agar menghemat biaya hidup. Maka dari itu, perlu adanya pemilihan makanan mi instan yang baik dikonsumsi dengan harga yang terjangkau. Penelitian ini bertujuan untuk memilih produk makanan mi instan dengan faktor kandungan nutrisi dan harga menggunakan Aplikasi Logika Fuzzy. Metode Logika Fuzzy mempunyai tiga tahapan proses yaitu fuzzifikasi, inferensi dan defuzzifikasi. Metode yang digunakan adalah metode mamdani dengan bantuan program fuzzy logic designer pada Matlab R2023b. Metode logika fuzzy Mamdani dapat digunakan untuk menentukan tingkat keakurasian untuk memilih makanan mi instan yang direkomendasikan. Hasil dari penelitian ini adalah mi instan sampel ke-2 yang menjadi mi instan direkomendasikan kepada masyarakat karena memiliki nutrisi tinggi dan harga yang terjangkau.